Новые правила проверки питьевой воды: как будут выявлять бактерии.
Существующие методики анализа применяются с 1974 года. Росстандарт отмечает необходимость обновления нормативной базы для отражения современных возможностей лабораторной диагностики.
Новый документ предусматривает акцент на выявление кишечной палочки, синегнойной палочки и микроорганизмов, попадающих в воду из почвы и стоков, чтобы своевременно выявлять источники загрязнения.
С 1 января 2027 года обновлённый ГОСТ будет распространяться на бутилированную, минеральную, лечебную и купажированную воду, детскую продукцию, сырьё для напитков и пищевой лёд. Лабораториям и производителям предстоит перестроить порядок исследований.
- кишечная палочка
- синегнойная палочка
- микроорганизмы, попадающие в воду из почвы и стоков
Лабораториям и производителям предстоит изменить порядок исследований, чтобы повысить безопасность потребителей.
Эта мера направлена на раннее выявление источников загрязнения и защиту здоровья населения.
