Экономика общепита и туризма в России: основные тренды
- За год число заведений общепита сократилось примерно на 8% из‑за роста налогов, снижения доходов населения и усиления конкуренции со стороны продуктовых сетей.
- Наибольший спад зафиксирован в пекарнях и заведениях фастфуда; кофе на вынос — на втором месте; после изменений налогового законодательства многие точки стали нерентабельными.
Россияне стали меньше бронировать новогодние туры внутри страны: интерес снизился примерно на 10–24% за год из‑за ограничений аэропортов и проблем с топливом.
По данным вице‑президента Российского союза туриндустрии спрос на новогодние поездки по России падает, тогда как зарубежные направления показывают рост — чаще всего выбирают Египет, Таиланд и Китай.